Chandeleur : Tous à vos crêpières !

À la maison on adore les crêpes !

À l’occasion de la chandeleur je voulais vous présenter notre recette préférée de crêpes.

Voici les ingrédients :

  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2 litre de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50g de beurre

En option, vous pouvez ajouter selon vos goûts de la fleur d’oranger, du rhum, de la bière, du Grand Marnier…

Préparation :

  1. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé et les oeufs
  2. Ajouter le lait petit à petit pour éviter d’avoir des grumeaux
  3. Faire fondre votre beurre noisette idéalement dans une poêle puis incorporer le au mélange
  4. Terminer par votre option au choix

N’hésitez pas à partager vos recettes !

Bonne chandeleur à tous !!!